Snacks

Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomaten-Kräutersalat
4,00€

Crostini Italiani
geröstetes Weißbrot mit Oliven- und Tomaten-Pesto
4,00€

Crostini
geröstetes Weißbrot mit Avocadocreme & Paprika-
Auberginenmarmelade
4,00€

Crostini Teller vegan
Korb geröstetes Weißbrot, Avocadocreme, Olivenpesto,
Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto,
Bruscetta-Tomatensalat
11,00€

Käseteller mit Südtiroler Bergkäse, Mila Dolomitenkäse,
Büffelmozzarella, Povlorone picante und Pecorino
D’Abruzzo picante, Obst, Nüsse und OlivenG,
14,00€

Portion Oliven
4,00€

Nussmischung
4,00€

Vorspeisen & Salat

Beilagensalat
Blattsalate der Saison
4,00€

Gemischter Salat
Cherrytomaten, Gurken, Karotten mit Balsamicodressing
7,00€

Gemischter Salat mit Gemüse & Büffelmozzarella
in Balsamicodressing, mit gebratenen Gemüse,
Büffelmozzarella, Nüsse und Guacamole
12,00€

Gemischter Salat mit Wolfsbarschfilet
in Limetten-Senfdressing, mit gebratenen
Wolfsbarschfilet, Fenchel und Orangenfilet
16,00€

Gemischter Salat mit US Rinderhüfte
in Balsamicodressing, gegrilltes 160g US Rindersteak,
Büffelmozzarella, frisches Obst, Nüsse, Parmesan und
Balsamicoglace
21,00€

Rindercarpaccio
auf Salat mit Champignons & Parmesan
11,00€

Büffelmozzarella
mit frischen Tomaten, Basilikum,
Balsamicoessig und Olivenöl
11,00€

Vitello tonnato rosa pochiertes Kalbfleisch mit
Thunfisch-Majonaise
11,00€

Pasta

Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und frischem Chili
7,00€

Penne Arrabiata
Penne in Tomatensauce, mit frischem Chili
8,00€

Spaghetti Carbonara „Original“
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb und Parmesan
9,00€

Risotto mit Lachsfilet
Cherrytomaten und Kaiserschoten in Weissweinsauce
13,00€

Risotto Trüffel
mit schwarzen Trüffeln und Parmesan
15,00€

Penne mit Streifen vom US Black Angus Rind A
mit Champignons, Knoblauch, Basilikum &
Cherrytomaten in leichter Tomatensauce, pikant
16,00€

Hauptgerichte

Gemüsetopf mit gebratenen Gemüse, Kräutern,
Kartoffelpüree, Tomatensauce, Champignons
und Pinienkerne
13,00€

Lachssteak gebraten in Martinisauce, dazu geschmorter
Porree und Kartoffelpüree
20,00€

Wolfsbarsch, Scampi, Lachs & Rotbarschfilet
mit Cherrytomaten, Knoblauch, Oliven,
Kapern, Basilikum und Kartoffeln im Ofen geschmort,
dazu Salatbeilage
22,00€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln
und Salat
24,00€

200g Steak vom US Black Angus Rinderhüfte,
belegt mit einer Scheibe Büffelmozzarella in
Waldpilzrahm, dazu Kartoffelpüree & Salat
27,00€

Dessert& Kuchen

hausgemachter Kuchen Tagesangebot
4,00€
Portion Schlagsahne
0,80€
Tirami Su GA
hausgemacht, ohne Eier hergestellt
6,00€
Espresso Zabayone mit Kaluha Likör & Vanilleeis GC
6,00€