Frühstück 

Rührei von 3 Bio-Eiern Natur CG 

mit Brotkorb und Butter 

6,00€ 

Rührei von 3 Bio-Eiern  CG 

Ceur de Lion Brie, Rosmarinschinken, Butter, 

Obstsalat und Brotkorb        

9,00€

Klassik Frühstück CG
Emmentaler Käse, Ceur de Lion Brie, Parmaschinken, Rosmarinschinken, Fenchelsalami, Rührei, Butter, Naturquark, Marmelade, Brotkorb und Obstsalat       

11,00€

Frühstück Vegan E H
Peanut-Banana-Crisp, Marmelade, Avocadocreme, Olivenpesto, Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto, vegane Magarine, Obstsalat, Brotkorb       

11,00€

Varga-Hennecke für zwei CDM
Büffelmozarella & Tomate, Emmentaler & Brie,
Parma & Rosmarinschinken, Fenchelsalami, Vitello Tonnato, Kräuter-Rührei, Shrimpscocktail, Obstsalat, Naturquark, Marmelade, Butter & Brotkorb                     

32,00€ 

zusätzlicher Brotkorb                                 

4,00€ 

Vorspeisen

Bruschetta 

geröstetes Weißbrot mit Tomaten-Kräutersalat 

4,00€

Crostini Italiani 

geröstetes Weißbrot mit Oliven- und Tomaten-Pesto 

4,00€

Crostini

geröstetes Weißbrot mit Avocadocreme & Paprika-Auberginenmarmelade

4,00€

Crostini Teller

Korb geröstetes Weißbrot, Avocadocreme, Olivenpesto, 

Paprika-Auberginencreme, getrocknete Tomatenpesto, 

Bruscetta-Tomatensalat      

11,00€

Rindercarpaccio G

auf Rucolasalat mit Champignons & Parmesan      

11,00€

BüffelmozzarellaG

mit frischen Tomaten & Cherrytomaten, Basilikum, 

Balsamicoessig  und Olivenöl      

11,00€

Vitello tonnato M,D,C

rosa pochiertes Kalbfleisch mit Thunfischmajonaise      

11,00€

ShrimpscocktailM,BC

frische Grönland Eismeergarnelen mit Champignons,  

frischer Ananas und hausgemachter Cocktailsauce       

12,00€

Salate 

Beilagensalat  Blattsalate der SaisonM   

4,00€

Gemischter Salat Blattsalate der Saison M

Cherrytomaten, Gurken, Karotten in  Balsamicodressing

7,00€

Gemischter Salat mit Gemüse & Büffelmozzarella

in Balsamicodressing, mit gebratenen Gemüse,

Büffelmozzarella, Nüsse und GuacamoleMEGH      

12,00€

Gemischter Salat mit Hähnchenbrust MEH

in Balsamico-Walnußdressing, mit gebratenen 

Hähnchenbruststreifen, frisches Obst und Nüsse                 

12,00€

Gemischter Salat mit  Wolfsbarschfilet

in Limetten-Senfdressing, mit zwei gebratenen 

Wolfsbarschfilets, Fenchel und Orangenfilet MD                 

16,00€

Gemischter Salat mit US Rinderhüfte

in Limetten-Senfdressing, gegrilltes 160g US Rindersteak,

Büffelmozzarella, frisches Obst, Nüsse, Parmesan und 

Balsamicoglace GMEH              

21,00€

Pasta

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und frischem Chili    

7,00€

Penne Arrabiata

Penne in Tomatensauce, mit frischem Chili                           

8,00€

Spaghetti Carbonara „Original“

Spaghetti mit Pancetta, Eigelb und Parmesan GC                    

9,00€

hausgemachte Cannelloni, mit Ricotta und Spinat gefüllt

mit Tomate und Mozzarella gratiniertG              

11,00€

hausgemachte Lasagne „Bolognese“ 

aus 100% Rindfleisch, mit Mozzarella gratiniertG              

11,00€

Penne „Cacciatore“

Penne mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in

Tomaten-Rosmarinrahm G                    

12,00€

Spaghetti „Gamberetti“

mit frischen Grönland Eismeergarnelen, Cherrytomaten,

Knoblauch und pikant B             

13,00€

Penne mit Rehragout und Waldpilzen L      

14,00€

Penne di Manzo mit Streifen von US Black Angus Rind

in leichter Tomatensauce, mit Cherrytomaten, Knoblauch

und Champignons, pikant      

15,00€

Suppe/Hauptgerichte

Tagessuppe                   -

2 Berliner Buletten, 

mit Kartoffelsalat und Senf M                      

10,00€

Gemüsetopf mit gebratenen Gemüse, Kräutern, 

Kartoffeln, Tomaten und Champignons vegan      

12,00€

2 Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken, 

mit lauwarmen Kartoffelsalat M             

14,00€

Zegediner Gulasch mit Sauerkraut und 

Paprika gekocht,dazu Salzkartoffeln      

14,00€

Saltimbocca von der Hähnchenbrust, mit Parmaschinken 

gebratene Hähnchenbrust in Salbei- Weissweinsauce, 

dazu Rösti und SalatG                                      

16,00€

Zanderfilet in Mandelbutter

gebraten, dazu Salzkartoffeln und GurkensalatGD      

17,00€

Rehgulasch in Wacholdersauce

mit Süßkartoffelpüree, Preiselbeeren und  

gebratenen Spitzkohl LG              

18,00€

200g US Black Angus Rinderhüftsteak 

in grüner Pfeffersauce, dazu Rösti und Salatbeilage G

27,00€

Dessert& Kuchen 

hausgemachter Karottenkuchen mit Sahne & Pistazien WXH

gluten- & lactosefrei         

4,00€

hausgemachter Schokoladenkuchen vegan 

mit Mandeln und Sauerkirschmarmelade FAH

4,00€

Panna Cotta mit Himbeersauce G

5,00€

Tirami Su GA
hausgemacht, ohne Eier hergestellt 

6,00€

Eiskaffee G mit zwei Kugeln Vanilleeis & Schlagsahne

5,00€